Ilaria Pugliesi Nutrizionista Roma
“Se non scali la montagna non potrai mai godere il paesaggio”
(P. Neruda)
La continua formazione è fondamentale per aggiornare, rinnovare ed incrementare le mie competenze al fine di garantirvi un approccio sempre più avanguardistico, innovativo e sicuro, Dr.ssa Ilaria Pugliesi.
CHI SONO
Mi chiamo Ilaria Pugliesi e mi occupo da circa 20 anni di nutrizione umana, nutrigenetica, e microbiota. Appassionata a tutto ciò che riguarda alimentazione, benessere, genetica e sport, ho sempre pensato che queste quattro sfere siano interdipendenti, convinzione che mi ha portata ad intraprendere un lungo percorso di studi e di accurate ricerche.
Sono Medico Chirurgo, Biologo, Dottore in Scienze Motorie, Dottore in Scienza della Nutrizione Umana, diplomata I.S.E.F. indirizzo funzionale.
Ho conseguito vari master e partecipato a diversi corsi di perfezionamento nell’ambito dell’alimentazione, della nutrizione e della dietetica.
Grazie all’internato di ricerca in Fisiologia dei Distretti corporei presso l’Università di Tor Vergata, alla collaborazione con il CNR ed altri importanti enti di ricerca (Onlus Butterfly, Progesa, etc.) sono diventata esperta in esami di bioimpedenza (tecnica di composizione corporea) e di calorimetria indiretta (misurazione del metabolismo basale).
Successivamente, con l’arrivo in Italia di tutto ciò che combina alimentazione e genetica, ho iniziato ad interessarmi, studiare ed applicare le nuove metodologie che riguardano il connubio tra genetica, alimentazione, patologie e prevenzione.
OBIETTIVI E DIETA PERSONALIZZATA
Il mio obiettivo è trovare la soluzione anche ai problemi più complessi, con un approccio a 360° che affronta tutti gli aspetti: dalla diagnostica strumentale alla prevenzione, dal miglioramento della performance sportiva al massimizzare l’aspettativa di vita rallentando l’invecchiamento, dalla cura di numerose patologie al trattamento di sovrappeso e obesità, grazie a servizi specialistici d’avanguardia, effettuati con apparecchiature di ultima generazione quali:
- TEST GENETICI PREDITTIVI ANTIAGING E SPORTIVI.
- IMPEDENZOMETRIA VETTORIALE
- CALORIMETRIA INDIRETTA
- MICROBIOTA e MICROBIOMA
Il mio scopo è educare il paziente ad una corretta alimentazione, responsabilizzandolo sul percorso da seguire e aiutandolo nel raggiungimento del suo obiettivo. Nell’elaborazione di un piano alimentare personalizzato, non solo considero la composizione degli alimenti ed il loro potere calorico, ma anche il loro potere predittivo e curativo, per l’ottenimento del benessere e di una buona forma fisica.
METABOLISMO BASALE E DIETOTERAPIA: I MIEI METODI
Il mio metodo parte dall’analisi del tuo metabolismo basale tramite la calorimetria indiretta (l’unica analisi riconosciuta dall’organizzazione mondiale della sanità per la misurazione del metabolismo basale) che mi permetterà di sapere esattamente quanto bruci.
Per questo motivo:
- Non avrai fame: saprò esattamente di quante calorie hai bisogno.
- Perderai solo grasso: la terapia è bilanciata sul tuo reale consumo calorico.
- Manterrai il peso perso: perché, oltre a considerare il tuo metabolismo, verranno identificate le tue problematiche ed i tuoi obiettivi.
Ti fornirò un piano dietetico-nutrizionale personalizzato, che terrà conto delle normali abitudini alimentari di vita e lavorative (per questo fattibile a tempo indeterminato), cercando di non stravolgerle, ma correggendo gli errori commessi, tenendo in considerazione l’eventuale presenza di patologie.
Una dieta personalizzata, non deve essere un percorso fatto di sacrifici e privazioni, ma una buona abitudine di vita da assumere per la propria salute e benessere fisico e psichico.
Avere un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita regolare, sono presupposti fondamentali per avere e mantenere un buono stato di salute e forma fisica.
