Obesità: sono giustificate le diete alternative in Italia?

In Italia, la prevalenza di persone in sovrappeso e con obesità cresce al crescere dell’età, tanto che se l’eccesso di peso riguarda 1 minore su 4, la quota quasi raddoppia tra gli adulti, raggiungendo il 46,1% tra le persone di 18 anni e oltre. La prevalenza...

Alimenti ricchi di calcio: il latte, i suoi derivati e non solo

Quando si parla di alimenti ricchi di calcio, vengono in mente il latte ed i suoi derivati; ma questi non sono le uniche fonti di calcio, ed in alcuni casi, non sono nemmeno le più adatte per la salute delle nostre ossa. Infatti, ci sono molti altri alimenti che...

Deficit calorico: calcolo e funzionamento

Deficit calorico e dieta ipocalorica, sono alcuni dei termini utilizzati quando si parla di perdere peso, ma cosa significano esattamente? E come possiamo impostare la dieta in maniera corretta? Il deficit calorico è la riduzione di calorie rispetto alla spesa...

Malattie dei denti: curarli attraverso una corretta alimentazione

Nei bambini, la figura del nutrizionista, riveste un ruolo fondamentale nella cura di alcune malattie dei denti, come ad esempio la “Sindrome da biberon”. Questa patologia dentale, consiste nell’insorgenza di carie sui denti del neonato, per effetto di...